El alcohol está muy presente en la vida cotidiana, y la población lo tiene asociado al concepto de diversión, al carpe diem. Sin embargo, lo que pudiera ser adecuado e incluso saludable en cantidades razonables, de forma ocasional a lo largo de los días de la semana; se puede convertir en sumamente peligroso tanto por los consumos abusivos en forma de intoxicaciones etílicas, como el consumo elevado crónico, con repercusión bio-psico-social.
Para el control y limitación de estos consumos perjudiciales y peligrosos, los médicos cuentan con análisis y pruebas como la CDT o Transferrina sérica carbodeshidratada, que nos indica consumos ya pasados y sirven para garantizar la abstinencia durante tratamiento de deshabituación. Otra determinación es la GammaGT y el VCM.
Además aportamos cifras de los límites médicos aceptados como de riesgo, a aprtir de los cuáles es peligroso beber más de la cuenta.
| Transferrina sérica deficiente en carbohidratos |
La transferrina es una glucoproteína compuesta por una cadena polipeptídica con dos cadenas de oligosacáridos ligados a dos N-glucósidos. Estas cadenas poseen grupos de ácidos siálicos terminales. La ingesta elevada de alcohol provoca un incremento de las concentraciones séricas de las isoformas de la transferrina con bajo contenido de ácido siálico (CDT).
La transferrina sérica deficiente en carbohidratos (CDT) es un marcador específico y sensible del consumo excesivo de alcohol. Sus niveles en suero se elevan con la ingesta continuada de alcohol (60-80 g/día de alcohol durante al menos una semana) y regresan a la normalidad después de un periodo de abstinencia de 2-3 semanas.
Otros marcadores biológicos : El más utilizado es la enzima hepática GGT (gamma glutamil transferasa) aunque tiene una sensibilidad inferior al 80%. También se elevan la GOT y la GPT (GOT: GPT = > 1), el VCM, (volumen corpuscular medio) y el ácido úrico. La CDT es más sensible y específica que cualquiera de los marcadores mencionados..
INDICACIONES:
– Monitorización del consumo de alcohol en aquellos casos en los que no se detecta niveles de alcohol en sangre (pacientes
alcohólicos en periodos de abstinencia, medicina forense, medicina laboral)
– Detección de consumo continuado y excesivo de alcohol.
– Diagnóstico de enfermedades relacionadas con el consumo de alcohol.
FÓRMULA PARA CALCULAR EL CONTENIDO EN GRAMOS DE ALCOHOL
Gramos de alcohol = Graduación x ml x 0.79
100
TABLA DE EQUIVALENCIAS DEL CONTENIDO DE ALCOHOL EN LAS BEBIDAS HABITUALES
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Bebida
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Capacidad
|
Etanol (ml)
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Gramos
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Unidad
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| Cerveza o sidra 5º |
Botellin (200 ml) |
10,00
|
8,00
|
1,00
|
| Botella (333 ml) |
17,00
|
13,00
|
1,60
|
| Vino (de mesa, champagne, espumosos) (12º) |
Vaso (100 ml) |
12,00
|
9,00
|
1,00
|
| Botella (750 ml) |
90,00
|
71,00
|
9,00
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| Aperitivos y vinos generosos (Vermout, Oporto, Jerez) (17º) |
Copa (70 ml) |
12,00
|
9,00
|
1,00
|
| Coñac, licores, whisky, aguardiente (40-50º) |
Copa (45 ml) |
20,00
|
16,00
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2,00
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https://grupoeupsike.wordpress.com/2007/12/23/alcohol-%C2%BF-cuanto-puedo-beber/
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